Passionnée par l'art culinaire et la création de plats uniques, je suis une professionnelle ayant une vision créative et innovante de la gastronomie. Mon objectif est d'éblouir les papilles de mes clients en proposant des expériences culinaires exceptionnelles.
Expérience Professionnelle
Chef Cuisinier, Saveurs Gourmandes, Lyon
Mars 2018 - Présent
Conception et réalisation de menus créatifs en accord avec les saisons.
Gestion de la brigade de cuisine pour assurer une qualité constante des plats servis.
Collaboration avec des fournisseurs locaux pour garantir des produits frais et de qualité.
Formation
Certificat en Art Culinaire, École de Cuisine Française, Lyon - Septembre 2016 - Juin 2017
BTS Hôtellerie Restauration, Lycée des Arts Culinaires, Marseille - Septembre 2013 - Juin 2015
Compétences
Cuisine créative, Gestion des coûts alimentaires, Coordination d'équipes en cuisine, Gestion des stocks, Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Langues
Français : Langue maternelle
Anglais : Professionnel (B2)
Italien : Notions de base (A2)
Centres d'intérêt
Découverte de nouvelles recettes, Œnologie et accords mets-vins, Cours de cuisine en amateurs, Voyages gastronomiques
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Le métier de traiteur est bien plus qu’une simple préparation de repas. C’est un métier passionnant et difficile qui fait la fusion entre de l’art et la créativité culinaire et les compétences organisationnelles que vous possédez. Si vous voulez postuler pour un emploi de traiteur, vous devez d’abord réaliser un CV qui mettra en œuvre vos talents de traiteur et votre en confiance en soi qui vous permettra de gérer le travail d’un traiteur.
Retrouvez dans cet article comment rédiger un CV de traiteur qui convaincra votre recruteur à vous embaucher.
Qu’est-ce qu’un traiteur ?
Un traiteur est un professionnel spécialisé dans la préparation, la cuisson et la présentation de repas et de boissons pour des événements spéciaux, des réceptions, des fêtes et d'autres occasions. Les traiteurs jouent un rôle crucial dans la création d'expériences gastronomiques mémorables, en proposant une variété de plats, de menus et de services adaptés aux besoins et aux préférences des clients.
Le métier de traiteur consiste aussi à gérer la logistique liée à l'événement, y compris la coordination de l’évènement, la mise en place des tables et leur dressage.
Comment rédiger un CV Traiteur ?
Quand vous postulez pour une offre, il faut savoir que plusieurs personnes se sont présentées pour la même offre. Il faut donc rédiger un CV qui sautera aux yeux tout en présentant facilement vos informations et vos compétences au recruteur.
Votre CV ne doit généralement pas dépasser une seule page, de format A4 et bien organisée. Il existe plusieurs modèles de mise en page, mais il faut opter pour une mise en page aérée qui facilitera la lecture du contenu de votre CV.
Pour la police, utilisez une police professionnelle, dont les plus utilisés sont “Calibri” ou “Arial", et une taille lisible aux alentours de 12 ou 14.
Il faut utiliser des paragraphes avec des titres simples comme “Formations:” ou “Compétences:”. Il est également préférable d’utiliser des tirets pour présenter vos informations d’une façon organisée et accessible pour le recruteur. Attention surtout aux fautes d’orthographe qui risquent de vous coûter vos chances, une relecture s’impose!.
Exemple de CV Traiteur:
Présentation :
La présentation contient vos informations personnelles (votre nom, votre date de naissance et vos coordonnées). Enchaînez avec le profil professionnel, qui vous aide à construire une bonne impression de vous. Cette accroche a un rôle important pour encourager le recruteur à lire votre CV complètement. Vous devez citer dans l’accroche les points forts de votre personnalité et vos aspirations dans ce domaine.
Formations :
Décrivez votre parcours de formation en commençant par les formations les plus récentes accompagnées de l’année de la formation et le diplôme.
Voici quelques exemples de formations qualifiantes:
CAP Cuisine
CAP Charcutier, Traiteur
MC Employé Traiteur
MC Organisateur de réception
BP Cuisinier
BP Charcutier, Traiteur
Expériences professionnelles:
Commencez par votre expérience la plus récente, qu’il s’agisse d’un job ou d’un stage, tout compte. Pensez à citer votre poste exact, ainsi que vos missions et fonctions au sein de ce poste et l’établissement pour lequel vous avez travaillez.
Compétences:
La rubrique de compétences est très importante pour le recruteur, afin qu’il puisse se faire une idée de vos points forts et si vous êtes convenable pour la position disponible. Citez cinq compétences sous forme de tirets.
Vous pouvez mentionner aussi les langues que vous maîtrisez, vos activités de loisirs et les références de vos anciens employeurs.
