Vous êtes débutant, apprenti ou avec de l’expérience dans le métier de boulanger et souhaitez postuler à une offre d’emploi dans votre région ? Avez-vous pensé à refaire votre CV ? Un bon CV boulanger doit contenir des informations en rapport avec vos parcours professionnel et académique. Vous trouverez en ligne des templates qui vous octroieront plus de chance d’être sélectionné par un recruteur. Dans cet article, on vous présente la structure type d’un CV boulanger.

Description et mission du métier de boulanger

Un boulanger est une personne qui s’occupe de la production et de la vente de pain ainsi que des viennoiseries. À ce titre, il est tenu de remplir un certain nombre de fonctions pour garantir à sa clientèle des produits de qualité supérieure. Si la modernisation des outils (chambre à fermentation, pétrin et four) rend plus facile la tâche du boulanger, il n’en demeure pas moins responsable de la composition de ses produits. En règle générale, ses principales activités consistent à :

  • Choisir et doser les ingrédients pour la préparation du pain et autres viennoiseries ;
  • Travailler la pâte à la main ;
  • Donner à la pâte la forme voulue ;
  • Cuire au four (électrique, à gaz ou à bois) les différents produits ;
  • Maitriser les techniques de congélation du pain cuit ou précuit dans les boulangeries industrielles ;
  • Imaginer et tester de nouvelles recettes ;
  • Ranger les produits en vitrine et procéder à la vente ;
  • Gérer les stocks ;
  • Négocier avec les fournisseurs ;
  • Gérer la comptabilité du fonds de commerce en tant qu’entrepreneur ;
  • Etc.

Comment rédiger un CV boulanger

Le titre

C’est le titre qui va orienter le recruteur sur votre profil. Ainsi, vous devez être le plus explicite et précis possible quant à sa formulation. Votre titre doit correspondre à l’intitulé du poste.

Le design

Pour la création de votre CV boulanger, optez pour un design moderne et tendance. Cependant, il est recommandé de ne pas abuser des couleurs pour ne pas ôter au document son caractère professionnel.

La mise en page

Une mise en page claire, aérée et précise vous assurera de bons retours. En ligne, vous trouverez des modèles de CV boulanger jouissant d’une bonne disposition graphique pour vous permettre d’ajouter toutes les informations pertinentes en rapport avec le métier de boulanger.

La structure

Votre CV boulanger doit être structuré de manière à ce que le recruteur n’ait pas à rechercher les informations dont il a besoin pour évaluer votre candidature.

Exemple d'un CV boulanger

Le titre

Sur votre CV boulanger, vous devez mentionner « Boulanger » comme titre.

Le design

Un bon design doit allier modernité et originalité. L’astuce n’est d’opter pour un modèle de CV dynamique qui présente une harmonie au niveau des couleurs.

La mise en page

Un choix judicieux de police d’écriture, une photo adaptée, un texte justifié, une harmonie d’ensemble, c’est à cela que doit ressembler une mise en page de CV boulanger.

La structure

Un CV boulanger doit comporter des informations en rapport avec les différentes formations suivies et les diplômes obtenus. Vous devrez également mentionner votre parcours professionnel ainsi que vos compétences et centres d’intérêt pour vous démarquer des autres candidats. Ce faisant, vous mettrez toutes les chances de votre côté pour décrocher le job.

Ce que les recruteurs vont aimer sur un CV boulanger

Sur un CV boulanger, les recruteurs se focalisent en premier sur le parcours académique et professionnel du candidat. Vos compétences peuvent aussi faire la différence. Dans cette rubrique, il est recommandé d’indiquer aussi bien les compétences professionnelles que personnelles.

Les questions les plus fréquentes

Quelles sont les qualités nécessaires pour être boulanger ?

En règle générale, un boulanger doit être :

  • Doué pour le travail manuel ;
  • Passionné et créatif ;
  • Organisé et polyvalent ;
  • Résistant et endurant

Quelle formation pour être boulanger ?

Voici les formations à votre disposition :

  • CAP boulanger ;
  • Mention complémentaire boulangerie ;
  • Bac pro boulanger ;
  • Brevet de maitrise.

Quel est le salaire mensuel brut d’un boulanger ?

Un débutant gagnera en moyenne le SMIC soit 1458 € tandis que le salaire net mensuel des profils les plus expérimentés varie entre 1600 € et 2300 €. Aussi, un autoentrepreneur peut se faire jusqu’à 4600 € par mois.

Le métier de boulanger est-il porteur ?

En France, le secteur de la boulangerie est très porteur. Le marché est caractérisé par une offre assez importante de main-d’œuvre dans le domaine de la boulangerie artisanale. On observe la même situation dans le domaine industriel avec la recherche permanente d’ouvriers qualifiés.